Sabato sera, cena fra amici.

Cena carinissima sabato sera fra amici a base di pesce, illustro 2 piatti che hanno riscosso un grande successo:

Filetti di Orata alle zucchine con spicchi di carciofi:

Procedimento: si comprano le orate e si fanno sfilettare dal pescivendolo, è più semplice, si grattugia una zucchina che si mescola con alcuni cucchiai di pane grattugiato, si adagiano i filetti di orata su carta da forno e si coprono con la pappetta del pane e della zucchina grattugiata, si irrorano di olio d’oliva e sale q.b., si infornano circa per 30 minuti , a parte si tagliano a spicchi alcuni carciofi e si fanno trifolare in una padella con olio sale e prezzemolo, e il risultato è questo!…un salto dal mare al piatto, ottime!

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3 commenti (+aggiungi il tuo?)

  1. rosanna
    Feb 21, 2013 @ 21:03:50

    …veramente buone.

    Rispondi

  2. Laura
    Mar 10, 2013 @ 07:54:45

    …confermo :serata molto bella e piatto buonissimo!!!!!

    Rispondi

  3. aaassaporandoincucina
    Mar 12, 2013 @ 12:56:34

    Grazie!! da ripetere assolutamente! un salutone!

    Rispondi

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