Eventi in libreria

head-MN

Venerdì 31 Maggio 2013 ore 18.00
Incontro con lo chef Simone Salvini
per la presentazione del suo nuovo libro
I dolci della salute
Mondadori Electa
 Interviene Elide Pizzi
Seguirà piccola degustazione

I dolci della salute

Chi ha detto che i dolci buoni non possono essere anche sani e leggeri? In questo volume Simone Salvini presenta una pasticceria raffinata e moderna, senza ingredienti di origine animale – uova, latte e burro – e utilizzando dolcificanti naturali, farine semi-integrali e prodotti biologici. Dalla crostata di frutta al plumcake, dal cannolo alla crema catalana, dalla panna cotta allo strudel, dal tortino al cioccolato ai biscotti alle nocciole, più di 70 ricette illustrate in grado di coniugare gusto e leggerezza, fantasia e creatività, per dimostrare che la salute in cucina può passare anche attraverso i dolci più golosi. Prefazione di Angela Terzani Staude.

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1 Commento (+aggiungi il tuo?)

  1. Aless
    Mag 28, 2013 @ 21:58:11

    Bell’evento, hai fatto bene a segnalarlo, brava!!

    Rispondi

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