Semplicemente ♥ Mamma ♥, con fantasia di fiori di pane

DSCN5099

Uno stuzzichino sfizioso ma che può diventare anche un buon secondo e perchè no un Piatto unico!, dipende da ciò che abbiamo voglia di mettere in queste fette di pane da tramezzino avvolte come dei fiori e riempite di prosciutto, uova e formaggio.

Buona festa della Mamma!

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Ingredienti: 4 fette di pane bianco da tramezzini, 8 uova, 250 gr. di formaggio morbido ( ho usato la robiola), 150 gr. di prosciutto di praga, erba cipollina.

Procedimento: con un matterello appiattire le fette di pane e ungerle con dell’olio, tagliarle in 2 e inserirle in uno stampo per muffins, mettere in ordine il prosciutto, l’uovo togliendo un pò dell’albume altrimenti deborda, coprire con il formaggio morbido e l’erba cipollina, infornare per circa 8 minuti, il ripieno può variare secondo i vostri gusti, può essere di gamberi, oppure di verdura grigliata, ha una bella presentazione scenica quasi a ricordare dei fiori.

PicMonkey Collage

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3 commenti (+aggiungi il tuo?)

  1. accantoalcamino
    Mag 11, 2014 @ 19:11:55

    Auguri dolce Mamma ❤

    Rispondi

  2. andreadz
    Mag 11, 2014 @ 23:26:07

    Stuzzichino buono, bello, tu essere brava cheffa 😛

    Rispondi

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