Una idea al volo..correndo per i prati verdi fioriti fra gli azzurri di un cielo fantastico…giornata energica ma leggera…un augurio a tutte le donne…donne in giallo…in rosso..in azzurro…in viola…insomma donne di tutti i colori, colori diversi, netti, sfumati, allungati, allargati, ristretti, ma colori al femminile, un fantastico genere così com’è senza mai essere cambiato.
Propongo questa bella “Mamma”, cotta semplicemente con un pò di acqua e condita con olio extravergine d’oliva e sale, sfogliata a mò di fiore e cosparsa a mimosa con il tuorlo sodo di un uovo.