Rosso ciliegia, Rosso papavero, ♥♥ con tortini morbidi al cacao

Prati carichi di rossi, sia nell’alto degli alberi che nel basso dell’erba, prati carichi di papaveri a distesa che ricordano il bellissimo quadro di Monet , da far incantare e far sognare lo scorrere del tempo, la sua famiglia dipinta 2 volte, una in alto a sinistra e l’altra in basso a destra.

I Papaveri – 1873

PicMonkey Collage

Ho bisogno di tranquillità e dolcezza, sporte di ciliege, “una tira l’altra” è il celebre detto, è la pura verità, bhè  perche non ingabbiarle in tortini morbidi al cacao?, un piccolo dolce , una coccola,  con un cuore di rosse e succose ciliege, risultato meraviglioso.

PicMonkey Collage

Ingredienti: 2 uova, 70 gr. di zucchero, 70 gr. di farina, 60 gr. di cacao amaro, 2 cucchiaini di lievito per dolci,  mezzo bicchiere scarso di olio di semi, una decina di ciliege.

Procedimento: separare i tuorli dagli albumi e batterli con lo zucchero, unire la farina mescolando dal basso verso l’alto, aggiungere l’olio e per ultimo il cacao amaro in polvere, versare un piccolo strato del composto in pirottini precedentemente imburrati, aggiungere le ciliege denocciolate ( 3 o 4), coprire con il resto del composto, cuocere in forno per circa 20 minuti a 180 gradi, spolverare con zucchero a velo.

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