Anticipo di primavera con una insalata di arance ♥♥ e rape rosse

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Ecco un piatto semplicissimo, coloratissimo, nato in un momento dove l’inverno sembra cedere il passo alla primavera, ispirazione dal colore di questo fantastico albero vestito di rosa, scoperta di un abbinamento nuovo,  voglia di freschezza e leggerezza…

un arancio e una rapa rossa tagliati a fettine sottili, un giro di olio extravergine d’oliva, sale, pepe , aceto balsamico e una manciata di semi di girasole regalano un piatto unico e appetitoso.

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Con questa ricetta partecipo al Contest di:

http://justhermione.wordpress.com/2014/02/07/contest-di-justhermione-smiling-diet-a-dieta-col-sorriso/

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